น่าแปลกที่หลายๆ คนพบว่าการเปลี่ยนมาใช้นมปราศจากแลคโตสช่วยเพิ่มความสบายในการย่อยอาหารได้อย่างมาก การแพ้แลคโตสเป็นอาการทั่วไปที่ร่างกายขาดเอนไซม์แลคเตส ซึ่งจำเป็นในการสลายแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนม เมื่อแลคโตสไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม อาจทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น ท้องอืด มีลมในท้อง และท้องเสีย อย่างไรก็ตาม นมที่ไม่มีแลคโตสเป็นวิธีแก้ปัญหาสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาทางเดินอาหารหลังจากดื่มนมเป็นประจำ
แม้นมปราศจากแลคโตสจะข้อข้อดีอยู่มาก แต่ก็มีข้อเสียเช่นกันค่ะ โดยปกติแล้ว แลคโตส ถือเป็นน้ำตาลธรรมชาติ แต่พอนำมาผลิตเป็นนมแลคโตสฟรี ทำให้ความหวานหายไป ดังนั้นผู้ผลิตหลาย ๆ เจ้าจึงเติมสารให้ความหวานแทนน้ำตาลลงไปแทนความหวานของน้ำตาลแลคโตส เมื่อดื่มบ่อย ๆ อาจส่งผลเสียทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะอยากน้ำตาลได้ค่ะ ดังนั้นก่อนดื่มผลิตภัณฑ์นมแลคโตสฟรี อย่าลืมอ่านฉลากโภชนาการและส่วนผสมของนมก่อนซื้อด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณค่ะ
ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ
กรีกโยเกิร์ต สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิด ทั้งคาว และหวาน ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้าพร้อมกับผลไม้หรือกราโนล่า ทาบนขนมปังปิ้งแทนแยม ทำเป็นไอศกรีม หรือจะนำมาใช้แทนมานองเนส สลัดครีม หรือใช้แทนครีมชีสก็ได้เช่นกัน เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก
ซึ่งเพียงพอต่อการดื่มหนึ่งครั้ง จากรีวิวกล่าวว่านมสูตรนี้มีรสชาติจืด น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต ไม่เหม็นกลิ่นนม แต่เนื่องจากมีส่วนผสมของถั่วเหลือง ผู้ที่มีอาการแพ้เลซิทินจึงควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่าค่ะ
โทรศัพท์มือถือ, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต
สายโยเกิร์ตห้ามพลาด‼️ที่กรองกรีกโยเกิร์ต ทำเองได้ ไม่เลอะเทอะ
เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบจากการแพ้นมที่ไม่มีแลคโตส สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาทางเลือกอื่นที่ทำจากนม แม้ว่านมที่ไม่มีแลคโตสอาจเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส แต่อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม
ทำไมนมวัวต้องทำในรูปแบบ “ปราศจากแลคโตส”
ในปัจจุบันยังไม่มีการรักษาที่ทำให้ร่างกายของผู้ที่พร่องเอนไซม์แลคเตสตามกรรมพันธุ์กลับมาสร้างแลคเตสได้ปกติ ส่วนการขาดเอนไซม์ที่เกิดจากโรคลำไส้ที่เป็นชั่วคราวสามารถหายได้เมื่อรักษาโรคที่เป็นสาเหตุ อ่านต่อ...
- ซีพี-เมจิ นมพาสเจอร์ไรส์ ปราศจากน้ำตาลแลคโตส รสจืด
นมที่ไม่มีแลคโตสช่วยให้ผู้ที่แพ้แลคโตสมีโอกาสบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมที่ย่อยง่ายกว่าและมีแนวโน้มที่จะทำให้รู้สึกไม่สบายน้อยลง สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ร่างกายขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งจำเป็นในการสลายแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ การบริโภคแลคโตสอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด มีแก๊สในท้อง และท้องเสีย อย่างไรก็ตาม นมที่ไม่มีแลคโตสจะได้รับเอนไซม์แลคเตส ซึ่งจะย่อยแลคโตสออกเป็นสององค์ประกอบ ได้แก่ กลูโคสและกาแลคโตส ทำให้ร่างกายย่อยได้ง่ายขึ้น
นมที่ไม่มีแลคโตสสามารถบริโภคได้โดยบุคคลที่แพ้แลคโตส เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ อย่างไรก็ตาม การพิจารณาถึงสารก่อภูมิแพ้หรือสารเติมแต่งที่อาจเกิดขึ้นในนมเป็นสิ่งสำคัญ
แม้ว่านมปราศจากแลคโตสจะมีขายอย่างแพร่หลายมากขึ้นกว่าเดิม แต่สิ่งสำคัญที่ต้องทราบก็คือมันอาจจะยังมีราคาแพงกว่านมทั่วไป กระบวนการเพิ่มเติมที่จำเป็นในการกำจัดแลคโตสออกจากนมอาจทำให้ต้นทุนสูงขึ้นได้ ในบางกรณี ราคาที่แตกต่างกันอาจมีเพียงไม่กี่เซ็นต์ ในขณะที่บางกรณีอาจมีนัยสำคัญมากกว่า อย่างไรก็ตาม บุคคลจำนวนมากที่แพ้แลคโตสหรือมีความไวต่อแลคโตสยินดีจ่ายในราคาที่สูงกว่าเล็กน้อยเพื่อความสะดวกและประโยชน์ต่อสุขภาพของนมปลอดแลคโตส